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    許和叢:讓更多村民過上好日子

    作者: 劉衛國 來源: 菏澤日報 發表時間: 2020-12-23 09:27

    12月15日,在定陶區孟海鎮許樓村方耀食用菌種植專業合作社的蘑菇大棚里,一排排菌袋擺放得整整齊齊,朵朵平菇破袋而出,仿佛支起一把把小傘。大棚里,工人正在給平菇灑水?!斑@個明天就可以采收了?!焙献魃缲撠熑嗽S和叢笑著告訴記者,早在一星期前,就有客商和他約好了收購事項,現在,收購車輛已經在路上了。

    許和叢原本是村里的一名村醫,平時經常研究一些農作物常見病的防治,村民經常找他“求醫問藥”。慢慢地許和叢發現,村里搞蔬菜種植的人越來越多,但很多人缺少技術,種植觀念落后,多年下來靠種植過上好日子的人少得可憐。這讓許和叢逐漸有了自己搞平菇種植的想法,“不為別的,就為了讓大家看一下,只要懂技術,搞種植也能發家致富?!?/p>

    許和叢想種植平菇的心思由來已久,早在三四年前,他就曾多次去東明等地考察過蘑菇種植,平時也經常利用網絡、書籍學習相關知識。起初,許和叢只是想在自家地里建一兩個平菇棚,為村里人當個“引路人”??善焦椒N植前期投入大,即使只種一兩個棚,該置辦的原料、殺菌機械一樣也不能少,規模小了成本回收周期長,種起來就很不劃算,可要擴大規模,就需要把從醫幾十年的收入全部投進去,一旦失敗了怎么辦?

    聽說許和叢要種蘑菇,很多人都表示不理解?!澳阋粋€醫生又不缺錢,正事不干去種什么蘑菇,圖啥?”就在許和叢左右為難時,父親和堂兄弟的大力支持讓他成功邁出創業的關鍵一步,三人合伙成立了方耀食用菌種植專業合作社,適逢村里復墾土地招租,剩下幾十畝土地由于位置偏、土質差無人問津,而平菇種植雖然對環境要求高,但恰恰對土質沒有要求,在許和叢的帶領下,合作社承包了其中20畝土地,幾人共同投資100萬元建了9個高標準食用菌種植大棚。

    平菇種下后,許和叢天天坐在棚里,拿著書本結合實際,研究蘑菇的生長習性,琢磨著蘑菇適宜在多少度下生長,什么樣的光照對蘑菇生長有利?!捌焦皆耘嘈枰3州^高的菌棒含水量和空氣濕度,許樓村地下水資源豐富,水質好,正適宜蘑菇栽培,只要我們技術過硬,不怕種不出好蘑菇?!苯涍^摸索,許和叢的蘑菇品質越來越好,不僅個頭大,而且肉質厚。今年10月,許和叢的第二茬平菇收獲,河南、聊城等地客商聞訊紛紛前來訂購,只這一茬蘑菇,合作社就賺了20多萬元。

    “一包干料可以長出10-13茬,天氣好的時候,從栽培到收割只要25天,按照擺料100%轉化率來算,一個棚可以產平菇5萬斤以上?!痹S和叢笑著說??吹皆S和叢種蘑菇賺了錢,附近很多村民紛紛前來請教,許和叢一點都不吝嗇,凡是來請教種植技術的,他都熱情講解,并到種植戶大棚里現場指導?!安唤探o別人,別人也可以從其他地方學,現在蘑菇市場總體上還是供不應求的,蘑菇種植推廣開,村里所有人都能受益?!?/p>

    “合作社計劃明年再投資150萬元,發展食用菌大棚12個,除種植平菇外,再根據市場需求發展香菇、靈芝等其他食用菌品種,到時候,合作社的收益會進一步增加?!痹S和叢笑著說。

    通訊員 周乘銘 記者 劉衛國

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