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    菏澤催花牡丹“量價齊漲”闖市場

    作者: 姜培軍 來源: 牡丹晚報 發表時間: 2024-01-18 09:37

    催花牡丹管理一絲不茍
    催花牡丹芳容初綻

    □記者 姜培軍

    枝條伸展,葉片流翠,花蕾顯紅,菏澤催花牡丹目前長勢良好,豐收已成定局。今年市場行情看好、量價齊漲,菏澤催花牡丹總數突破60萬盆,價格呈現上漲勢頭。在花色品種上,從傳統的紅色系、粉色系“擴容”到黑色系、綠色系、黃色系、紫色系等;在銷售模式上,從傳統的線下銷售到新興的觸網“云銷”。隨著時代的發展,新一代“催花人”借助“互聯網+”,催生并實踐著新的生產、包裝、營銷理念。

    牡丹傲雪“展笑顏”

    數九寒天,菏澤的春天在哪里?答案是一座座催花牡丹大棚內。

    1月16日,踏著2024年第一場雪,記者走進牡丹區牡丹辦事處牡丹種植大戶李洪勇的催花牡丹基地。10座現代化的催花大棚一字兒排開,在蒼茫的雪地上顯得格外醒目。

    鉆進其中一座催花大棚,一股暖意撲面而來。室外滴水成冰,大棚里的溫度卻達到了15℃左右。由于溫差的緣故,記者的眼鏡上馬上蒙上了一層白霧。擦去霧氣,呈現在記者眼前的是一個春意盎然的牡丹王國。部分牡丹的新生枝條已經長到二三十厘米,葉片綠油油的,一些花蕾直徑達到了3厘米左右?!按呋档せ居?,豐收已成定局?!焙蕽烧\美花木種植專業合作社總經理李洪勇看著眼前的牡丹,一臉的笑容。

    “這座大棚內的催花牡丹,有墨潤絕倫、島錦、日月錦、冠群芳、彤云、二喬等40多個品種,涉及紅、黑、綠、紫、粉、藍、黃、復色等八大色系?!崩詈橛陆榻B,“我們基地有10座現代化的催花大棚,每座大棚占地約1000平方米,可以培育3000余盆催花牡丹,總量達到3萬盆?!?/p>

    近年來,隨著牡丹催花技術的日臻成熟、市場競爭的加劇和人們欣賞水平的提高,廣大花農開始求新求變、創新闖市場。在花色品種上,從傳統的紅色系、粉色系“擴容”到黑色系、綠色系、黃色系、紫色系等??梢哉f,春天在大田中看到的牡丹花色品種,目前在菏澤催花大棚里基本上都可以看到。

    花農的憧憬和忐忑

    三年疫情過后,今年市場行情看好,業內人士介紹,菏澤催花牡丹數量突破60萬盆,這一數字明顯高于前幾年。據了解,今年河南洛陽的催花牡丹數量達到了45萬盆左右。粗略計算,僅菏澤、洛陽兩地的催花牡丹就超過了百萬盆。

    值得注意的是,相比往年,2023年催花牡丹種苗價格上漲明顯。去年秋冬季,中藥材“丹皮”價格上漲,致使牡丹種苗價格連連上漲。據李洪勇介紹,從目前市場行情判斷,基于成本上漲的緣故,今年催花牡丹價格每盆約比往年上漲一二十元。

    目前距離春節催花牡丹銷售旺季還有一段時間,有從業者表示,催花牡丹的零售價格走勢還不好判斷,不能單憑產量增加和種苗價格上漲進行推斷,還要結合后期催花質量、市場行情、消費者消費能力等因素綜合分析。

    “互聯網+”拓展市場空間

    通過線上店鋪和直播帶貨等銷售模式,菏澤催花牡丹實現了線上線下融合發展,有效拓展了市場空間,并推動催花牡丹產業的轉型升級。

    根據傳統習慣,菏澤催花牡丹主要依靠線下花市、花展、熟客消費等渠道銷售,市場輻射范圍通常局限在菏澤及周邊地區。近幾年,“觸網”的從業者越來越多,“互聯網+”打破了地域壁壘,增加了催花牡丹的銷售渠道,拓展了市場空間,為催花牡丹從業者創造了更多商機。由于催花牡丹銷售周期短,包裝、物流、人力成本高,實力較強的生產商大多以供應商的角色“觸電”,而一些小型種植戶更注重于直播帶貨、即時“變現”。

    近年來,菏澤牡丹銷售模式實現了渠道、區域、運輸模式全方位的轉變。從傳統線下銷售,到電商觸網云銷,牡丹插上翅膀花開“云端”,將牡丹產品銷售由實體轉到線上。目前,全市線上牡丹商戶達到1.2萬余家,網絡銷售份額超過市場銷售總額的60%。2023年,觀賞牡丹、催花牡丹、牡丹芍藥鮮切花三項網紅產品總銷售額不低于8億元,帶動物流運輸逐漸擴面、提質、增效、降本。國內銷售區域從11個重點城市擴展到覆蓋52個一二線城市,國外銷售區域從歐美發達國家擴展到東南亞和南美洲。

    2024年春節前夕,我市一盆盆催花牡丹將通過互聯網+,借助現代物流業,為全國人民送去美好的祝福。

    “下廣”牡丹上市爭春

    “這幾天,菏澤的催花牡丹開始上市銷售了?!?月16日下午,正在廣州進行牡丹催花的牡丹區牡丹辦事處花農毛義章,在接受記者電話采訪時說,他當天將一批成熟的催花牡丹送到芳村花市銷售。

    65歲的毛義章具有二三十年的“下廣”催花經驗,今年準備了1000余盆催花牡丹。據他介紹,今年廣州催花牡丹市場行情看好,小盆催花牡丹每盆賣七八十元,質量好的大盆催花牡丹每盆賣到三四百元?!胺即宕呋档ど鲜性?,其他花市近日也將陸續上市?!泵x章說,“目前在芳村進行牡丹催花的有幾十家,也有幾家河南洛陽的?!?/p>

    據毛義章介紹,廣州花市的催花牡丹一般不少于10個花蕾,否則就難以賣上價?!敖衲陱V州天氣較好,催花牡丹生長較快,目前不少花蕾的直徑已經達到了3厘米左右?!泵x章說。

    催花,催花,意思是“催”著不到開放季節的牡丹提前開放。反季節催花技術就是通過一系列科技手段,打破牡丹的正常休眠狀態,使它在春季以外的季節開放。菏澤年年都有花農“下廣”,但由于人員經常變動,催花經驗沒有得到系統總結,成花率低、葉片小、花期不穩定。1977年,菏澤牡丹專家趙孝知、高勤喜、趙孝慶和趙建修等人帶著1000株牡丹南下催花。經過認真觀察總結,計算出“胡紅”需要有效積溫470℃至490℃,銀紅巧對和肉芙蓉需要440℃至460℃。他們通過草苫遮陰或塑料薄膜增溫等方法調整花期,使得催花牡丹在春節期間應時開放。

    經過多年的經驗積累和科技創新,菏澤已經掌握了比較成熟的反季節催花技術,“菏澤籍”催花牡丹香飄全國。

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