• 您當前位置:中國菏澤網  >  深度報道  > 正文

    限量版“牡丹花”寵溺你的味蕾

    作者: 姜璐璐 來源: 牡丹晚報 發表時間: 2024-04-18 09:27


    網紅菜品“涼拌牡丹”


    “牡丹花”甜品


    牡丹特色菜品受歡迎


    貨架上擺放著牡丹鮮花

    □記者 姜璐璐

    春日的菏澤牡丹,嬌美動人,芳香四溢。來到菏澤,方知牡丹芳華幾許。此時菏澤的牡丹花盛開在各大牡丹園,也“開”在了超市、甜品店還有菏澤人的餐桌上。這個春天,被牡丹花包圍的菏澤人,著實太幸福?!吧嗉馍稀钡哪档せ▽櫮缰蕽扇?,難怪菏澤人愛牡丹愛到了骨子里。

    1

    牡丹花“開”進超市

    “我們從14日開始上架了牡丹花,當天銷售一空,很受歡迎?!?月16日,萬達新時代生鮮超市柜組主任齊峰忙著擺放貨架上的牡丹鮮花,走過路過的市民都忍不住走上前去觀賞,有些還拿出手機拍照發朋友圈。

    像買菜一樣,在超市就能買到牡丹鮮花,讓菏澤人眼前一亮?!皼]想到牡丹鮮花一上架這么受歡迎,上個周末,很多外地游客把牡丹鮮花都買空了?!饼R峰告訴牡丹晚報全媒體記者,外地游客大多買來送給親朋好友,為了讓牡丹保持住新鮮度,超市還準備了禮盒箱子裝牡丹。他們給鮮牡丹打包,每個禮盒大概2斤裝,這樣的禮物經濟實惠又新鮮。

    2

    牡丹花從田間“開”到餐桌上

    對于牡丹的認識,人們大多停留在觀賞的認知里,可令人意想不到的是,牡丹花不僅美麗而且美味?!耙恍┦忻裨谫徺I時也會聊起如何食用牡丹花?!饼R峰說,網絡上最近流行的涼拌牡丹花是大家提到最多的吃法?!拔乙矔扑]大家去蒸牡丹花、油炸牡丹花和做牡丹花餅?!饼R峰說,因為他們是連鎖超市,超市已經將菏澤的牡丹花上架到周邊城市,讓更多的人了解牡丹花除了觀賞,還能成為舌尖上的美味。

    近日,菏澤宴花都酒店將涼拌牡丹花的制作視頻發到網絡平臺后,引發了網友的熱情點贊、轉發。讓人意想不到的食材和簡單易上手的做法,引得眾多網友躍躍欲試?!耙驗殡x菏澤很近,刷到視頻后,我就想過來嘗一嘗。第一次吃這個牡丹花,花香味很特別!”4月16日晚,聊城游客耿女士在菏澤宴花都酒店如愿以償品嘗到了近日的網紅菜“涼拌牡丹”。

    “其實涼拌牡丹是牡丹花比較普遍的吃法,做法也十分簡單。牡丹花瓣清洗干凈,放上蜂蜜、白糖、蘋果醋、鹽,澆上菏澤人愛吃的香油,這道顏色明艷、口感香甜的涼拌牡丹就做成了?!毖缁ǘ季频杲浝砝钆笳f,因為感覺一直缺少拍攝菏澤特色的牡丹菜品視頻,起初只是想用餐飲業的專長拍一些牡丹特色美食,沒想到這道菜會這么受追捧?!澳档す潟陂g,外地游客來店里幾乎每桌都會點牡丹特色菜,有些客人進了店會同時要涼拌牡丹和蒸牡丹花兩道菜。他們來菏澤除了看牡丹花,也想嘗嘗牡丹特色菜?!崩钆笳f,自己有多年做牡丹宴的經驗,有些復雜的牡丹宴菜品并不大眾化,現在他們正在研制幾道大眾化的牡丹菜品,比如牡丹煎餅、牡丹窩窩、牡丹丸子、牡丹菜包和牡丹糕等10余道牡丹口味的特色菜,讓這一菏澤特色美食被更多人品嘗到。

    3

    牡丹花造型甜品備受歡迎

    能吃的“牡丹花”甜品什么樣?這個春天,菏澤最具特色的甜品當屬牡丹花造型甜品。4月16日,菏澤大喜甜品店新推出了牡丹花造型的法式慕斯甜品,層層疊疊的牡丹花瓣搭配淡粉色和乳白色的暈染效果,受到了許多顧客的喜愛。

    “我感覺今年菏澤牡丹節會的牡丹氛圍比以前都要濃厚,正好店里要推新品,我們就推出了這款牡丹花造型的法式甜點?!贝笙蔡鹌返甑曛魍踝蠜]想到,甜品推出當日就被預訂一空?!翱赡苁堑凸懒舜蠹覍δ档せǖ南矏?,每天做30多個都不夠賣?!蓖踝险f,很多網紅城市的甜品店都會結合當地特色推出一些產品,有些甚至會產生打卡效應,牡丹是菏澤的特色,她希望通過自己的嘗試,讓更多人知道菏澤的牡丹。

    除了牡丹花造型的甜品,一些甜品店也在嘗試用牡丹鮮花做成小蛋糕、吐司和蛋撻等,讓菏澤的春日限量版“牡丹花”甜上加甜。

    責任編輯:
    分享到:
    中共菏澤市委網信辦主管 菏澤日報社主辦| 新聞刊登批準文號:魯新聞辦[2004]20號 | 互聯網信息服務許可證:37120180017
    網站備案號:魯ICP備09012531號 | 魯公網安備 37172902372011號
    Copyright© 2004-2012 heze.cn All rights reserved.中國菏澤網
    国产91色在线 | 免费_国产三级四级在线观看_国产一区二区不卡_亚洲激情欧美激情