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    “活珠子”變成鄉村振興“金珠子”
    ——單縣東城街道高家莊村發展“一村一品”側記

    作者: 王富剛 來源: 菏澤日報 發表時間: 2023-06-17 09:44

    “活珠子、鳳胚蛋、喜蛋、探花蛋……這些說的都是它,我們大伙兒愛叫它活珠子,一年能賣出500萬枚,作為我們村的特產美食,賣到了全國各地?!比涨?,在單縣東城街道高家莊村金滿田農業農民專業合作社車間內,主管銷售的劉艷打開38℃的孵化箱,向記者展示活珠子的先期孵化流程。

    近年來,東城街道充分發揮政策效能,釋放政策紅利,多方面助力小作坊變車間、個體戶變企業,隨之培養建立以種養大戶、家庭農場、龍頭企業為主要對象的特色農產品生產經營主體,促進“一村一品”農村特色產業壯大,加快構建適應農業農村現代化要求的特色產業產業鏈、價值鏈、供應鏈,全面推進鄉村振興。

    高家莊村的特產活珠子,就是其中的典型代表。2021年4月,在外經商多年的賀學禮還鄉,被群眾選為村黨支部書記。如何帶領群眾增收致富,成為賀學禮上任伊始思考的問題。

    村“兩委”班子與群眾代表座談,對發展村集體經濟展開熱議?!霸鄞鍥]啥產業,村集體窮得叮當響,能搞個蛋!”村民萬繼瑞苦笑了一聲?!班?,你還真說到了點子上,咱還真的要搞個蛋!”賀學禮拍案而起,大聲說道。

    賀學禮說,他長期跑生意,接觸到一種胚胎蛋,在江浙一帶賣得非?;?,南京人都叫它“活珠子”,現煮現賣,人人喜歡。

    “人家的特產也能變成咱的特產?”

    “別人能干,咱也能干!”

    ……

    賀學禮當即認準了活珠子,且咬住了“不松口”。他說:“咱這里也有吃活珠子的習慣,但都是流動攤叫賣零售,飯店沒有這道美食。如果我們打造自己的特色美食,實現規模生產,直銷酒店,擺上百姓餐桌,市場前景一定很好!”

    于是,賀學禮帶著村干部外出參觀、上網查詢、走訪市場,決定從大型養殖企業選購優質受精卵,自行孵化、蒸煮、包裝銷售。為此,村黨支部牽頭成立了單縣金滿田農業農民專業合作社,籌集資金80萬元,建設了活珠子加工車間,注冊了“雛滋味”商標,與一家現代化食品加工企業合作,生產五香、麻辣口味的開口即食的活珠子,每天生產1萬枚以上,通過線下線上銷售,頗受消費者青睞?!拔覀円荒甑匿N售量在500萬枚以上,總產值800萬元?!眲⑵G說。

    活珠子成為單縣“一村一品”當紅好品,激活了高家莊村經濟發展“一潭死水”,去年村集體收入突破50萬元?;钪樽印胺趸背闪恕罢胸數啊?,村民主動投資入股,有20人實現家門口就業,年人均增收1萬余元?!澳壳?,合作社計劃投資60萬元,擴大活珠子生產規模,年產量超過1000萬枚,村集體、社員、合作社三方收益翻一番?!辟R學禮說。

    村集體的腰包鼓了,為群眾辦事的底氣足了,村“兩委”的領導力、組織力、凝聚力強了,干部干事創業的膽子更大了。今年,村黨支部領辦合作社先期投入150萬元,建設了肉羊養殖場,存欄量達到了1000多只,中秋節、春節即可出欄,可實現銷售收入120多萬元。

    通訊員 劉厚珉 記者 王富剛

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